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Esturgeon blanc — nom latin: Acipenser transmontanus. Quelles variétés de caviar puis-je commander sur le site Huîtres et Caviar Nous avons, sur notre site, les variétés de Sibérien, l'Osciètre et l'Albino (Esturgeon Perle blanche, un croisement des espèces Béluga et Sterlet).
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This Caviar comes from the United States and is raised in Italy. Its grains, of good size and with a firm texture, are amber to gray in color, with khaki reflections. Its taste, very fine, a mixture of roasted hazelnut and almond, is slightly iodized.Origin: ItalyStorage: Between -2°C and +2°C.Select your quantity belo
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Caviar D'Esturgeon Blanc 50G quantity-+ Add. View description The royal white sturgeon (Acipenser transmontanus), native to California, is one of the largest fresh-water fish in North America. This small sturgeon, covered in star-shaped patches produces caviar that meltingly soft, with a color that ranges from pearly grey to charcoal grey.it is.
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On pêche notamment l'esturgeon sauvage dans le lac Saint-Pierre, au Québec. Kabinet organise une Soirée du Nouvel An le 31, un menu huit services où on promet bulles, caviar et autres mets.
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Le caviar blanc, trésor inattendu dans les Alpes autrichiennes PHOTO JOE KLAMAR, AGENCE FRANCE-PRESSE Stefan Astner tenant un rare esturgeon blanc femelle de 16 ans.
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